Duonos įrodytojo spintelė

Duonos įrodytojo spintelė

Mūsų duonos spintelės yra specializuota nuolatinė temperatūros ir drėgmės įranga duonos tešlos fermentacijai. Tiksliai kontroliuodami temperatūrą, drėgmę ir laiką mašinoje, mes sukuriame optimalią fermentacijos aplinką tešlai. Mūsų įranga naudoja intelektualią valdymo sistemą fermentacijos procesui automatizuoti, užtikrinant stabilią ir pastovią tešlos fermentaciją.
Siųsti užklausą
Aprašymas
Techniniai parametrai

Produktų aprašymas

„Tešlos įrodytojas“ yra išmanusis įrenginys, skirtas specialiai fermentacijai fermentacijai. Tiksliai kontroliuodama temperatūrą, drėgmę ir laiką, ji imituoja idealią fermentacijos aplinką, užtikrinant optimalią tešlos fermentaciją.

Naudodamas intelektualią mikrokompiuterių valdymo sistemą, „Proofer“ automatizuoja fermentacijos procesą, todėl tai yra esminė pagrindine įranga šiuolaikinėje kepimo pramonėje.

Refrigerated and frozen proofing cabinet
proofing cabinet 1
proofing cabinet 3

Pagrindinės savybės


1. Tiksli temperatūros valdymo sistema

Temperatūros diapazonas: 25–40 laipsnių (± 0,5 laipsnio)

PID intelektuali temperatūros kontrolė, temperatūros vienodumas ± 1 laipsnis

Karšto oro cirkuliacijos sistema užtikrina tolygų fermentaciją

2. Protinga drėgmės kontrolė

Drėgmės diapazonas: 60–85% RH (± 3%)

Ultragarsinis atomizacijos drėkinimas stabiliai drėgmei

Automatinė papildymo funkcija nuolatinei drėgmės priežiūrai

3. Galimi pritaikomi dizainai

Dvigubas - stiklo vizualizacijos langas

Multi - lygio reguliuojamos nerūdijančio plieno lentynos

Populiarus Žymos: Duonos įrodytojo kabinetas, Kinijos duonos provergerio spintelių gamintojai, tiekėjai

Modelis

DP16C

DP16F

Dp32c

Dp32f

Vieneto dydis (mm)

700*850*1980

700*850*1980

1220*980*1980

1220*980*1980

Temp.range (laipsnis)

0 ~ +40

-22 ~ +40

0 ~ +40

-22 ~ +40

AMBIENTAS(laipsnis)

43

43

43

43

Talpa (l)

600

600

1200

1200

Durys

1

1

2

2

Padėklai

16

16

32

32

proofing cabinet 6
Padėklo bėgiai kepimo padėklams
proofing cabinet 1
Aukštis - reguliuojamos nerūdijančio plieno kulkos pėdos
proofing cabinet details 1
proofing cabinet details 2

Taikymo sritys


Duonos specializuotos parduotuvės

Tešlos fermentacija įvairioms duonoms

Europos - stiliaus duonos gamyba

Specializuota duonos kūrimas

Grandinės kepyklos

Standartizuota gamyba

Nuosekli kokybė keliose parduotuvėse

Naujo produkto kūrimas ir testavimas

Viešbučių kepyklos

Pusryčių duonos gamyba

Banketų duonos paruošimas

Specialūs konditerijos gamyba

Maisto perdirbimo įmonės

Partijos duonos gamyba

Pre - sumaišykite tešlos fermentaciją

Pramoninė produkcija

 

Naudojimo nauda


Pagerinta kokybė

Vienoda ir nuosekli fermentacija

Padidėjęs duonos tūris

Pūkuota tekstūra

Pagerintas efektyvumas

Kontroliuojamas fermentacijos laikas

Stiprus partijos gamybos pajėgumas

Sumažintos rankinės operacijos

Išlaidų taupymas

Mažos energijos suvartojimas

Sumažėjęs gedimų procentas

Sumažėjusios darbo sąnaudos